都匀毛尖走天下（组图）

2012-4-29 19:12| 发布者: 天空之城| 查看: 754| 评论: 0

一名身着少数民族服装的妇女在贵州省都匀市摆忙乡坪阳村供销社茶场采茶（4月20日摄）。产于黔南山岭的都匀毛尖是我国首批被评为中国十大名茶和中国世博十大名茶的品牌，凭藉独特的土壤、气候条件，具有原生态、无污染、绿色环保的特点。自2010年以来，贵州都匀市茶叶办公室实施了“统一品牌、统一包装、统一品质、统一宣传、统一价格、统一店型”的“六统一”品牌战略。黔南州多家茶叶企业自发组织成立了都匀毛尖茶生产企业行业协会，以“企业+农户”的模式分工细化都匀毛尖的生产加工销售环节。都匀供销茶叶有限责任公司，是一家集茶园基地建设和茶叶生产、加工、销售为一体的茶叶专营公司，其有机茶园位于都匀市摆忙乡坪阳村，面积达1250余亩，地处海拔1480米的山脊上，是农业部标准茶园。茶园通过安装太阳能杀虫灯、粘虫板等措施来保证绿色环保的有机茶生产。该茶园带动了周边1700多户农户。供销社茶场每天收购到农户采的茶叶后，由专门的炒茶师傅当天就进行手工炒制。茶叶在高温的炒锅中进行半个多小时的杀青、揉拈、搓团提毫和乾燥后，便制成了紧细卷曲、白毫显露、色泽绿润、嫩香持久的都匀毛尖茶。都匀市匀山茶叶有限责任公司斥资60多万从浙江引进了一套机械炒茶设备并进行了改良，在产量上实现了极大的提高。都匀全市所有茶场生产的都匀毛尖茶在销售时都按照统一标准进行包装，包装分“梅”“兰”“竹”“菊”四款，寓意“春”“夏”“秋”“冬”。每家茶叶生产公司在统一的包装上再印上自己的商标。都匀市自2007年开始每年都举办都匀毛尖茶文化节。今年4月底，第六届都匀毛尖茶文化节第一次走出黔南，在上海举办。新华社