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区位优势解读之新疆为什么能成为世界最大番茄酱出口区？
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区位优势解读之新疆为什么能成为世界最大番茄酱出口区？
新疆地区共有100多万亩番茄种植区，110多家番茄酱生产企业所加工番茄总产量占中国的70%以上。据统计，新疆番茄酱生产总产已成为继美国、意大利之后的世界第三大番茄酱8产区。目前，新疆番茄酱产品已销往世界100多个国家和地区，年出口70万吨以上，出口贸易量居世界之首。
由于饮食传统的关系，番茄在欧美国家有很大的销量，西餐中的各种餐点，从沙拉、汤、果汁，再到沙司酱等，都能吃到番茄。“番茄是当今世界上最受欢迎的蔬果之一，不分贫富贵贱，不分地域，从美洲到大洋洲，从北欧到南非，番茄满足了众人的口腹之欲。”美国作家安德鲁·史密斯在他的著作《新世界的魔幻美食》中这样开篇。由于原料、生产和运输成本的优势，我国的番茄酱销售价格在国际市场上有很强的竞争优势。前些年的统计数据显示：以生产36％－38％浓度的番茄酱为例，我国每吨的成本低于国际平均成本150美元。
1.世界番茄制品主要分布
全球有三个主要番茄制品加工区：即美国加州、地中海地区及中国，其中北美市场基本处于自给自足状态，进出口量均很小；地中海地区不仅自身产量大，且大量进口中国、美国原料，加工分装后出口到欧盟、非洲、中东等地。
2.我国番茄制品主要分布
我国番茄加工主要分布在新疆、内蒙古和甘肃。新疆地处北纬37°05′～47°55′之间，光照强、日夜温差大、气候干燥、沙质土地十分丰富，加工番茄在新疆北疆沿天山一带和南疆焉耆盆地得到广泛种植。番茄原料具有质量好、病虫害少，固形物和红色素含量高等特点，适合进行番茄加工。2006年，新疆番茄种植面积达80万亩，成为全国加工番茄种植面积最大的省区。
内蒙古河套地区在加工番茄种植方面具有与新疆相同的资源环境优势，部分地区出产的番茄固形物含量较高，十分适合加工。此外，甘肃张掖、高台和黑龙江齐齐哈尔地区也有加工番茄种植。
3.新疆成为世界最大番茄酱出口区的区位优势
3.1适宜的气候条件：
温带大陆性气候，光照充足，昼夜温差大，使番茄具有较高的红色素和可溶性固形物含量；降雨量少、空气干燥以及灌溉农业减少了病虫害的发生及烂果，并能进行无支架栽培，新疆准葛尔盆地南缘和塔里木盆地北缘的大片内陆地区，是世界上最适宜种植番茄的区域。
3.2地理位置优越：
新疆地处北纬37°05′～47°55′之间，位于亚洲中部地区，是丝绸之路的要塞。
3.3丰富的水土资源
新疆人均占有土地约2.9亩，居全国第六位，还有7000多万亩宜农荒地待开发利用。新疆种植番茄气候适宜性好。种植番茄的条件可与美国加利福尼亚相比，是世界适宜种植番茄的少数地区。特别是新疆准噶尔盆地南缘和库尔勒一带，被国内外喻为种植蔬菜、番茄的最佳地方。
3.4交通便利：
有铁路经过，公路运输发达。
3.5人口与劳动力:
拥有新疆生产建设兵团等，当地劳动力丰富，促进了内地劳动力进疆务工，番茄产业的迅速发展增加了就业机会和岗位。
3.6先进的技术：
良好的种植技术，新疆生产兵团农场和一些地县的农民大面积种植番茄已有十多年历史。近几年随着培育和推广良种番茄，产量逐渐提高，目前新疆种植番茄平均亩产4吨以上，最高达8-9吨，高于世界平均水平。先进的灌溉技术：同时新疆由于种植业以水利灌溉为主，人为控制灌水量，可以控制疯长，不需要搭支架，易管理、成本低。一般亩生产成本500元，每亩产值1200元，比种植小麦等农作物每亩增收370-800元，高于棉花等经济作物。兵团农场和农民种植番茄的积极性极高，为扩大生产创造了条件。国际、国内番茄制品都在向原料生产地转移，为新疆快速发展番茄加工业提供了良好的机遇。
生产企业普遍设备新、工艺水平比较先进。全疆现有番茄生产线中，有30条是从意大利进口，还有一些企业引进德国、瑞士的高频电阻制罐生产线，多数企业整体设备水平高于意大利本国。
3.7畜牧业发达，牲畜有机肥丰富
3.8政策支持：
政府的大力支持，对番茄地的种植承包户承包1亩地，能得到160元的补贴。首届中国—亚欧博览会在乌鲁木齐举行，促进番茄贸易走出国门，有更好的发展。
4.存在的隐患和问题
目前，番茄原料供应方面存在的隐患和问题主要来自几个方面：
（1）天气影响。频繁发生的灾害性天气例如冻害、干热风和秋季持续阴雨等造成原料减产和品质下降。
（2）土壤退化。原料主产区不同程度出现土壤侵蚀、肥力衰减、土壤酸化等土壤退化现象。
（3）品种退化。由于主栽品种单一和连年种植，常规品种的优势特征逐年衰退，田间表现缺陷增加。
（4）原料管理。原料种植分散，种植户人均拥有土地面积小，种植技术和观念落后，不重视轮作倒荏，使单产下降，病害增多。有些种植户的种植、采摘和交售行为不能按企业要求去做，直接影响番茄原料质量。
