河西走廊位于祁连山东北面，是我国丝绸之路的要道，张掖位于甘肃省西北部，河西走廊中段。张掖属于温带大陆性气候，干燥少雨，年均温6℃，全年日照3000小时。张掖由全国第二大内陆河——黑河水灌溉，地势平坦，土壤肥沃，物产丰饶，盛产小麦、玉米、水稻、油菜、洋葱、辣椒、茄子、大白菜等农作物，是我国著名的西菜东运基地，是国家西部大开发的重点地区之一。