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发了张2016.2.20家里买的蔬菜图片,价格48元,其中花菜8元一斤,菜心一斤8元,大白菜一斤6元,包菜一斤4元。十分感慨这一段的菜价贵的不行,家里的亲戚都说还不如吃口肉呢,堪比肉价的青菜们。下面我来说说菜价印发的问题讨论和结果整理
【第一个问题 】
【为什么青菜这么贵呢】
用一句广东的小缺老师的话说“其实就是总体货物量减少了,平均到各个地方就少了,市场决定下肯定就贵啦~~”结合最近广东菜价上涨的新闻,整理了如下可能原因:
1.春节节日【社会经济要素】
春节期间之所以菜价上涨,主要是过节涨价,由于春节大家都要回家过年,所以,菜农、菜贩的回乡潮。菜农都走了,断了货源就拿不到货,供应量少但需求量旺盛导致了供不应求,“物以稀为贵”的状况。
2.寒潮等强降温天气
1)气候减少了蔬菜的产量【自然要素】
1月份,全国出现了罕见冬季强降温天气,在各地降温的同时,使得各地出现了暴雨和暴雪的天气,例如广州持续44小时暴雨,对本地蔬菜尤其是叶菜生产和供应均造成了比较大的不利影响,供应量下降较多,导致1月22日开始叶菜价格快速攀升,并带动全月价格继续上涨。
2)气候增加了运输的成本【社会经济要素】
由于强降温过程,使得天气出现了暴雨、降雪、持续低温等等不利于运输的天气现象,道路结冰、打滑等降低了运输的速度,无形中增加了运输成本,个人理解为运输过程中的由于运输时间延长,燃油以及运输员的雇佣成本等上升的缘故。
【第二个问题】
发到了星韵群里,各地的老师们做出了如下评价:安徽陈老师和山东暖暖老师表示,这个菜价超级贵,特别是包括内蒙古在内的北方老师表示他们的菜价比我们便宜得多,比如山东的老师表示他们的韭菜4.5,橄榄菜2.9,如图示的蔬菜顶多也就10多块钱;而作为福建、广东、海南的老师们表示菜价基本都是这个价,海南符老师表示他们的荷兰豆29块一斤。
【为什么南方的蔬菜比北方菜价贵呢】
1.南方热,贵不合理
我本来以为南方作为低纬度地区,蔬菜产量更加丰富,我以为纬度低,热量高的地方,按理说应该蔬菜种植面积更大,所以蔬菜供应量按说比北方充足啊。
【可能理由如下】
经过讨论和网络综合,我们会发现如果以下这个结果对的话,那么按照我国五大蔬菜基地(广东湛江南菜北运生产基地,云南元谋等地反季节菜生产基地,环渤海山东、苏北大路菜生产基地,西北河西走廊地区西菜东运生产基地,张北地区大白菜生产基地),我们会发现生产基地其实北方居多,对于福建省来说,最近的其实只有广东最近了。
2.靠近蔬菜基地,贵不合理
那么广东作为蔬菜基地所在地,怎么也很贵?广东本身靠近广东湛江南菜北运生产基地,怎么蔬菜还那么贵?联想到我们平时在讲蔬菜生产时,蔬菜一般是种植在郊区的,那么既然是就近供应,更不应该存在就近的大型蔬菜基地较少的问题了。
结合福州本地情况,利用网络搜索了,我发现福州五区八县共有19个蔬菜基地,所以蔬菜产量应该是可以保证的,怎么会受外省蔬菜基地距离和多少影响呢?
找到了一篇记者报道的文章,列举了三个原因:
1)本地产量锐减
近一个多月来,福州连续气温偏低,蔬菜生长周期长、成长慢,严重影响蔬菜生产,部分作物发生寒冻灾害,导致蔬菜产量锐减,价格不断攀升。
“今年1月下旬,顶级寒潮袭击全国,福州也不例外,大面积的叶绿菜冻死,本地空心菜、春菜、菜心等品种几乎全军覆没。”
受今年极端天气影响,至少有四成受灾,不仅波及陆地蔬菜,就连设施农业也未能幸免。除了闽南部分地区外,其他地方都是重灾区,这是我省今年蔬菜价格上涨的主要原因。
【第一个】
在这里找到原因了,福州由于连续气温偏低,使得蔬菜生长期长,于是产量无法及时供应;那么对于北方来说,由于北方本来冬季气温就低,那么他们的蔬菜其实抗寒能力会更高一点,对产量的影响更小,所以相对减产影响不明显。我想这个才是最主要导致南方菜价高于北方的原因吧。
2)外地供应明显不足
“往年可以从山东、云南等地调供蔬菜,但今年这些地区同样受灾严重。”叶绿菜最怕遇到雨季和冷天,雨季和冷天会导致菜烂在地里。收割量不到平时的五分之一,市场供不应求,菜价水涨船高。
【第二个】
北方同样受灾,那么北方蔬菜基地自然要优先供应北方地区,对于南方自然是延迟供应,所以加剧了南方市场上供不应求.
3)运输和储存成本的上升
由于福州本地蔬菜生长周期较长,从外地调入的蔬菜虽然在不断增加,但春运期间外调蔬菜运输和贮存成本相当高。
【第三个】
福州的外调蔬菜需要运费上升,这个倒是和前面广东青菜价格贵是一样的,本地供不上,外地运费贵,于是,综合一下,菜价就涨成了现在的模样。
不过呢,通过讨论和检索,我觉得倒是明确了货物减少不仅仅是全国蔬菜基地,各地都是,
【顺便提一下,以下材料可以看出政策对市场的调控作用】
由于菜价过高,福州市在全市近百家商超对大白菜、流星包菜、白萝卜、上海青和天津白等5种蔬菜实施协商零售价,以缓解蔬菜价格高涨之势。“此次调控时间为2月6日起至3月5日,委托承办单位,统一调运上述蔬菜品种,按照协商批发价供应给大型超市和平价商店,超市和平价商店以协商零售价进行销售,实际采购价与协商批发价之间的差价由福州市财政补贴。”福州市商务局相关负责人说。
【以上结果如果有不对的或是可以修正处,欢迎大家指出和补充~~】
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