从来没有考虑过这种这么严肃的问题——中国人为啥都很少直接吃豆子？好吧，故事是这样的：寒假在家基本上就是串门聚会讲段子，前天几个朋友出去摆台，桌上有人说起很久前的一个段子，一个外国人完全给中国的豆类制品跪下了，新鲜的时候是豆腐豆浆豆花，干了就做成腐竹，臭了做成臭豆腐，发霉了应该就不吃了吧，错了，还有个豆腐乳……朋友不说我都没有意识到问题的严重性，似乎我们国家传统的豆制品中还真的没有直接食用大豆的习惯，至少是没有大面积覆盖，怪哉怪哉也？